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12 ottobre in Franciacorta

Pranzo d’autunno in cantina

Tour in Cantina & Pranzo Degustazione con Villa Baiana

DOMENICA 12 OTTOBRE 2025
INIZIO TOUR: ORE 11:30
COSTO A PERSONA: €45

Domenica 12 ottobre, i saloni della cantina Montina Franciacorta si aprono per un appuntamento speciale: il Pranzo d’Autunno in Cantina, un’esperienza che unisce l’eleganza del vino alla creatività gastronomica degli chef di Villa Baiana.

IL PROGRAMMA

Ore 11:30 – Tour in Cantina

Scopri il cuore della nostra produzione di Franciacorta con una visita guidata attraverso le storiche cantine Montina.
Un viaggio per comprendere i segreti del nostro metodo.

Ore 12.30 – Calice di benvenuto e pranzo all’interno dei saloni della cantina.

L’ESPERIENZA INCLUDE:

• Antipasto: Cuoppo Villa Baiana – frittura di verdure (melanzane, cavolfiori, foglioline di salvia croccanti e zucchine panate), arancino di riso e mornay alle castagne.
• Primo piatto: Risotto al Franciacorta con riduzione al Rosso Dossi, crescenza e cialda croccante al Grana Padano.
• Dessert: Crostatina ai marroni realizzata dal nostro mastro pasticcere, servita con caffè.
• Acqua

EXTRA EXPERIENCE:

🍾 Mescita al calice di tutti i nostri Franciacorta, per scoprire le diverse espressioni del territorio e provare gli abbinamenti suggeriti dai nostri sommelier.

Su richiesta sono disponibili alternative per esigenze alimentari. 

Per partecipare all’evento la prenotazione è necessaria

Si può effettuare online (compilando il modulo) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it

Vi aspettiamo per vivere insieme una domenica d’autunno in Franciacorta…