IL NOSTRO AUTUNNO
Rosso dei Dossi è il risultato di uve perfettamente mature e di una lunga e paziente macerazione sulle bucce, da cui deriva il suo caratteristico colore rosso rubino brillante. Il tempo trascorso ad affinare in cantina permette ai suoi aromi complessi e alla sua struttura elegante di armonizzarsi appieno prima di arrivare nel calice.
1987
Al naso è pieno, con sentori di frutti rossi integrati alla nota tostata dell’affinamento in rovere. Alla beva è di buona struttura, avvolgente con morbide note tanniche. Si accompagna con piatti elaborati a base di carne. Perfetto con selvaggina e formaggi stagionati.
Uvaggio
Vino rosso
Aspetto
rosso porpora
Olfatto
intenso con sentori di bacche rosse mature
Palato
secco e morbido
Abbinamenti
tagliatelle al ragù d’anatra
Temperatura di servizio
16° C
Gradazione alcolica
13% vol.
Formati disponibili
Classica 0,75 L