I nostri Franciacorta premiati:
Rosé Extra Brut e Dosage Zéro conquistano 94 punti Falstaff
Tra i migliori Franciacorta riconosciuti dalla guida Falstaff 2025, figurano due etichette firmate Montina: il Franciacorta Rosé Extra Brut e il Franciacorta Dosage Zéro, entrambi premiati con 94 punti.
Un risultato che valorizza il lavoro quotidiano in vigna e in cantina, dove ogni scelta è orientata all’equilibrio, alla precisione e al rispetto per il territorio.
Franciacorta Rosé Extra Brut – eleganza e carattere
Il Franciacorta Rosé Extra Brut nasce da uve Pinot Nero, coltivate nei vigneti più vocati e raccolte a mano.
Dopo una breve macerazione sulle bucce, il mosto assume la sua delicata tonalità rosa e si avvia alla fermentazione, seguita da un lungo affinamento sui lieviti.
Il risultato è un vino raffinato, dal perlage fine e persistente, con note di frutti rossi croccanti, scorza d’agrumi e lievi accenti tostati.
È un Rosé che interpreta al meglio lo stile Franciacorta, capace di coniugare freschezza e struttura in un equilibrio di grande precisione.
👉 Scoprilo nel nostro video di degustazione del Rosé Extra Brut, dove raccontiamo i profumi e le sensazioni che rendono questo vino così riconoscibile.
Franciacorta Dosage Zéro – la purezza assoluta
Il Dosage Zéro è l’espressione più autentica del nostro modo di intendere la Franciacorta.
Prodotto da Chardonnay e Pinot Nero, non prevede alcuna aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura: è un vino “nudo”, puro, che riflette in modo diretto il carattere delle uve e la loro provenienza.
Questo stile richiede equilibrio e precisione: solo basi perfette, con acidità e maturità impeccabili, possono diventare un Dosage Zéro.
L’affinamento lungo sui lieviti conferisce profondità, finezza aromatica e una struttura che evolve nel tempo.
Nel calice si presenta secco e vibrante, con note di frutta matura, agrumi, miele e una sottile eleganza minerale.
A partire da ottobre sarà disponibile anche nel formato Magnum, ideale per le occasioni speciali e per apprezzarne appieno la sua evoluzione nel tempo.
👉 Guarda il nostro video dedicato al Dosage Zéro, dove raccontiamo il processo produttivo e le sfumature che rendono questo vino così distintivo.
I risultati Falstaff degli ultimi anni
Negli ultimi due anni, la guida Falstaff ha premiato diversi nostri Franciacorta, confermando la coerenza qualitativa e lo stile inconfondibile della nostra cantina:
Quor Nature 2016 – 94 punti
Millesimato Brut 2019 e 2018 – 93 punti
Brut ed Extra Brut – 92 punti
Riconoscimenti che ci spronano a proseguire con la stessa passione e dedizione, continuando a produrre Franciacorta autentici, complessi e profondamente legati alla nostra terra.
La nostra filosofia
Ogni bottiglia Montina nasce dall’unione di cura artigianale, metodo e amore per la Franciacorta.
Essere riconosciuti tra i produttori dei migliori Franciacorta premiati è per noi motivo di orgoglio, ma anche un invito a proseguire nella ricerca della purezza e dell’equilibrio.
Perché un grande vino, proprio come la nostra terra, non smette mai di evolversi.
