BRINDISI A QUATTRO MANI
Due produttori, quattro vini, quattro assaggi dalla cucina

Un incontro tra amici, vignaioli e buongustai, nel segno della convivialità e dell’eccellenza.

Montina Franciacorta e Villa Baiana presentano Brindisi a quattro mani: un ciclo di appuntamenti dedicati alla scoperta e alla condivisione del buon vino e della gastronomia regionale.
In ogni evento, Montina ospita una cantina amica proveniente da un’altra regione italiana.

I vini delle due cantine saranno i protagonisti di una degustazione unica, in abbinamento ad assaggi di piatti tipici della regione della cantina ospite, realizzati con maestria dalla cucina di Villa Baiana.

I produttori guideranno personalmente gli ospiti in questo percorso, raccontando la loro terra e i loro vini, creando un dialogo autentico tra sapori e storie. Un’occasione per assaporare il meglio di due territori e scoprire come il giusto abbinamento cibo-vino possa esaltare ogni calice e ogni piatto.

BRINDISI A QUATTRO MANI
Montina Franciacorta e Boroli
Due produttori, quattro vini, quattro assaggi dalla cucina, il Piemonte.

DOMENICA 23 MARZO 2025
INIZIO TOUR: ORE 11:00
COSTO A PERSONA: €85

GLI ABBINAMENTI:

• Terrina di lingua di manzo, pan brioche e marmellata di prugne,
  in abbinamento a Langhe Nebbiolo 1661 DOC | Cantine Boroli
• Risotto al Franciacorta riduzione al Barolo, crema al bagoss
  in abbinamento a Franciacorta Millesimato Brut 2020 | Montina
  
• Stracotto di manzo in millefoglie, cipolle caramellate e polenta di Castegnato
  in abbinamento a Barolo Cerequio 2019 DOCG | cantine Boroli
• Varietà di baci di dama con Bicerin,
  in abbinamento a Rosé Demi Sec | Montina

Per partecipare alla degustazione la prenotazione è necessaria.
Si può effettuare online (compilando il modulo qui a fianco) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it