08Mar18:0022:30Franciacorta Festival di PrimaveraCENA CON DEGUSTAZIONE – CLICCA PER I DETTAGLI
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SOLD-OUT Evento al completo Festival di Primavera in Franciacorta Sparkling bloom: arte, vino e gusto SABATO 8 MARZO 2025 INIZIO TOUR: ORE 18:00 COSTO A PERSONA: €45 Sabato 8 marzo 2025, Montina Franciacorta celebra
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SOLD-OUT Evento al completo
Festival di Primavera in Franciacorta
Sparkling bloom: arte, vino e gusto
SABATO 8 MARZO 2025
INIZIO TOUR: ORE 18:00
COSTO A PERSONA: €45
Sabato 8 marzo 2025, Montina Franciacorta celebra l’arrivo della primavera con un evento speciale che unisce vino, arte e gastronomia in un’esperienza immersiva e coinvolgente.
Un Tour tra Storia e Metodo
La serata inizierà alle 18:00 con una visita guidata alla cantina, un viaggio attraverso la storia, la produzione e il fascino del Franciacorta, tra tradizione ed evoluzione.
Arte e Innovazione con l’Accademia SantaGiulia
A seguire, alle 18:45, verrà presentata la mostra Transparency to the Deep, un progetto artistico realizzato dagli studenti dell’Accademia SantaGiulia.
Un percorso che esplora il legame tra natura e memoria attraverso opere digitali, installazioni e sculture, per un’esperienza immersiva e suggestiva.
Buffet Gourmet, Musica Live e Degustazioni
Dopo aver stimolato mente e spirito, sarà il momento di lasciarsi conquistare dai sapori di Villa Baiana.
L’esperienza include:
🍷 Calice di benvenuto con Montina Franciacorta Extra Brut
🍽 Tre isole gastronomiche con specialità selezionate:
- Salumi con gnocco fritto
- Fish & Chips con salsa tartara, gambero panato, patatine e verdure in pastella
- Paella alla valenciana
☕ Acqua e caffè
🎶 Musica dal vivo, per un’atmosfera vibrante e conviviale.
🍾 Degustazione al calice di tutti i Franciacorta Montina, per scoprire le diverse espressioni del territorio (acquisto separato)
🍰 Per chi vorrà concedersi un dolce finale, sarà disponibile l’isola del dessert con la Monoporzione Mimosa alla Fragola (acquisto separato).
Un’occasione perfetta per immergersi nel mondo Montina, tra bollicine, arte e gusto.
🎟 Posti limitati – prenotazione necessaria.
Si può effettuare online (compilando il modulo qui a fianco) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it
a che ora
08/03/2025 18:00 – 22:30(GMT+00:00)
Come Arrivare
Tenuta Montina
Via Baiana, 17
Tenuta Montina
09Mar11:0014:00Franciacorta per tre: i risottiPRANZO DEGUSTAZIONE – CLICCA PER I DETTAGLI
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SOLD OUT – AL COMPLETO Franciacorta per tre: i risotti Tre degustazioni, tre abbinamenti, tre assaggi dalla cucina. E poi si vota. DOMENICA 9 MARZO I RISOTTI INIZIO TOUR: ORE 11:00 COSTO A
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SOLD OUT – AL COMPLETO
Franciacorta per tre: i risotti
Tre degustazioni, tre abbinamenti, tre assaggi dalla cucina.
E poi si vota.
DOMENICA 9 MARZO
I RISOTTI
INIZIO TOUR: ORE 11:00
COSTO A PERSONA: €55
Un format di degustazione dedicato a chi ama giocare con gli abbinamenti dal piatto al bicchiere.
Ogni appuntamento è dedicato ad una “preparazione protagonista” che, grazie alla sapienti mani degli chef di Villa Baiana, verrà presentata in tre assaggi con diverse varianti, ciascuna da abbinare ad un calice dei nostri vini Franciacorta.
Terminata la visita guidata della cantina gli ospiti verranno fatti accomodare nei saloni della Tenuta, dove troveranno i tavoli allestiti per la degustazione.
FRANCIACORTA PER TRE: I RISOTTI
-
Risotto al Franciacorta con riduzione al Rosso Dossi, crescenza e cialda croccante al Grana Padano
proposto in abbinamento a Franciacorta Extra Brut -
Risotto alla formaggella, chips di topinambur e salmì di manzo
proposto in abbinamento a Franciacorta Satèn -
Risotto al radicchio, riduzione di aceto balsamico e gelato al gorgonzola
proposto in abbinamento a Franciacorta Millesimato Brut 2020
A fine degustazione i partecipanti saranno chiamati a svelare le proprie preferenze, quale sarà l’abbinamento vincente?
Per chi volesse successivamente proseguire la degustazione, la cucina di Villa Baiana sarà a disposizione con dei golosi dolci fuori menù.
Per partecipare alla degustazione la prenotazione è necessaria.
Si può effettuare online (compilando il modulo qui a fianco) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it
a che ora
09/03/2025 11:00 – 14:00(GMT+00:00)
Come Arrivare
Tenuta Montina
Via Baiana, 17