1987 bottiglie per 40 anni di storia: la cuvée celebrativa Montina
Nel 2027 Montina compirà 40 anni, e per celebrare questo importante traguardo abbiamo scelto di farlo nel modo che più ci rappresenta: dando vita a un Franciacorta unico, che racchiuda in sé la nostra storia, la nostra visione e l’evoluzione di un territorio che amiamo profondamente.
Il progetto è ambizioso e affascinante: creare una cuvée da dieci annate storiche, selezionate con cura e affinate sui lieviti fino a 19 anni. Il risultato? Una nuova referenza che sarà prodotta in sole 1987 bottiglie, come l’anno di fondazione di Montina, il 1987.
Un progetto di memoria, esperienza e futuro
Per questa cuvée celebrativa non abbiamo semplicemente scelto un’annata speciale. Abbiamo voluto riaprire bottiglie di alcune delle nostre migliori vendemmie, rimetterle in vasca e dare loro nuova vita attraverso una terza rifermentazione. Un’operazione artigianale, complessa, che richiede competenza, sensibilità e rispetto per il tempo.
Le annate coinvolte sono:
- Millesimato Brut 2005
- Riserva Baiana 2007
- Riserva Baiana 2008
- Millesimato Brut 2009
- Millesimato Brut 2011
- Riserva Baiana 2012
- Millesimato Brut 2015
- Millesimato Brut 2016
- Millesimato Brut 2018
- Riserva Baiana 2019
Questi Franciacorta, dopo lunghe evoluzioni in bottiglia, sono stati sboccati e uniti a una base dell’ultima vendemmia, la 2024, per creare una nuova cuvée, intensa e stratificata, che verrà imbottigliata nel mese di maggio 2025 e subirà una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Franciacorta.
Le bottiglie saranno poi affinate fino al 2027, quando verranno sboccate e presentate al pubblico, pronte per raccontare, sorso dopo sorso, quarant’anni di passione, ricerca, tradizione e innovazione.
Un omaggio alle nostre radici
Perché 1987 bottiglie? Perché è l’anno in cui è nata Montina, il 28 aprile 1987, grazie alla visione della famiglia Bozza, che ha trasformato una passione in un progetto imprenditoriale riconosciuto in Italia e nel mondo.
Questa cuvée non è solo un prodotto esclusivo. È un manifesto liquido, che racchiude il senso del tempo, dell’attesa e del sapere artigianale che si tramanda e si evolve. È anche un modo per guardare al futuro, con lo stesso entusiasmo con cui abbiamo iniziato, ma con quarant’anni di esperienza in più.
Un Franciacorta da collezione
Le 1987 bottiglie celebrative saranno numerate e impreziosite da un packaging dedicato, che ne esalterà il valore simbolico ed enologico. Saranno pensate per gli amanti del vino che cercano qualcosa di raro, autentico e indimenticabile.
Restate connessi: nei prossimi mesi vi racconteremo i dettagli di questa cuvée speciale, i volti che l’hanno resa possibile, i dietro le quinte del progetto e le modalità per poterla prenotare.
