Quor

Quor

Quor Franciacorta Nature Brut

Ho tanta voglia di abbracciarti…Te e i nostri amati figli, siete sempre nel mio Quor

Prodotto esclusivamente con uve raccolte durante le annate di eccellenza e selezionate dai vigneti più longevi, Quor è l’espressione più elevata dei nostri Franciacorta.

E’ il risultato della sapiente unione di Chardonnay e Pinot Nero ottenuti attraverso la spremitura soffice del Torchio Verticale Marmonier.

CHARDONNAY
(40% in legno)
0 %
PINOT NERO
0 %

1987

Alla vista è giallo brillante, al naso lo caratterizzano coinvolgenti aromi di frutta a polpa gialla matura e delicate note di tostatura, con sentori mielosi che ne esaltano l’eleganza. Il legno, presente sia nelle sfumature del colore che nel gusto, contribuisce a conferire al vino un carattere deciso. In bocca si distingue per la sua verve acida, accompagnata da una pienezza di gusto che lo rendono ideale abbinato a preparazioni culinarie elaborate, comprese quelle a base dicarne come lo spiedo bresciano.

Uvaggio

Chardonnay 55% (30% in legno) e Pinot Nero 45%

Aspetto

giallo dorato, perlage fine e continuo

Olfatto

intenso con sentori tostati e minerali

Palato

secco e fresco

Abbinamenti

Risotto al Bagoss

Temperatura di servizio
8° C

Gradazione alcolica
12% vol.

Formati disponibili
Classica 0,75 L