BRINDISI A QUATTRO MANI
Due produttori, quattro vini, quattro assaggi dalla cucina

Un incontro tra amici, vignaioli e buongustai, nel segno della convivialità e dell’eccellenza.

Montina Franciacorta e Villa Baiana presentano Brindisi a quattro mani: un ciclo di appuntamenti dedicati alla scoperta e alla condivisione del buon vino e della gastronomia regionale.
In ogni evento, Montina ospita una cantina amica proveniente da un’altra regione italiana.

I vini delle due cantine saranno i protagonisti di una degustazione unica, in abbinamento ad assaggi di piatti tipici della regione della cantina ospite, realizzati con maestria dalla cucina di Villa Baiana.

I produttori guideranno personalmente gli ospiti in questo percorso, raccontando la loro terra e i loro vini, creando un dialogo autentico tra sapori e storie. Un’occasione per assaporare il meglio di due territori e scoprire come il giusto abbinamento cibo-vino possa esaltare ogni calice e ogni piatto.

BRINDISI A QUATTRO MANI
Montina Franciacorta e Cantina Meroni
Due produttori, quattro vini, quattro assaggi dalla cucina, il Veneto.

DOMENICA 23 FEBBRAIO 2025
INIZIO TOUR: ORE 11:00
COSTO A PERSONA: €60

GLI ABBINAMENTI:

• Antipasto: Alici marinate in saor con polenta bianca.
  In abbinamento Franciacorta Extra Brut | Montina
• Risotto al Valpolicella, radicchio rosso e speck d’oca affumicato
  In abbinamento “Il Velluto” Valpolicella Classico Superiore 2018 | Cantina Meroni
• Fondente di maialino con porri e patate
  In abbinamento “Il Velluto” Amarone della Valpolicella classico 2016 | Cantina Meroni
• Sogno a strati: frolla al cioccolato, pan di Spagna, crema chantilly e bignè allo zabaione.
  In abbinamento Franciacorta Rosé Demi Sec | Montina

Per partecipare alla degustazione la prenotazione è necessaria.
Si può effettuare online (compilando il modulo qui a fianco) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it