Domenica 25 gennaio

Pranzo spiedo e Franciacorta

Tour guidato e pranzo in cantina

DOMENICA 25 GENNAIO 2026
Inizio tour: ore 11:00
Inizio pranzo: ore 12:00

COSTO A PERSONA: €60

Domenica 25 gennaio, i saloni della nostra cantina si aprono per un appuntamento che celebra due eccellenze del territorio bresciano: lo spiedo e il Franciacorta. In tavola un menù dal cuore bresciano, firmato degli chef di Villa Baiana.

IL PROGRAMMA

Ore 11:00 – Tour in Cantina

Scopri il cuore della nostra produzione di Franciacorta con una visita guidata attraverso le storiche cantine Montina.
Un viaggio per comprendere i segreti del nostro metodo.

Ore 12.00 – Pranzo all’interno dei saloni della cantina

L’ESPERIENZA INCLUDE:

• ANTIPASTO DI BENVENUTO “Aspettando lo Spiedo”: fonduta “alla Baiana”, crema al formaggio in sfoglia croccante al profumo di tartufo
  Accompagnato da un calice di Franciacorta Extra Brut Montina
• LO SPIEDO DI GIGI: Spiedo realizzato dal nostro chef Gigi con polenta
  Accompagnato da Rosso dei Dossi Montina (1 bottiglia ogni 2 persone)
• DOLCE “LA TORTA DELLA NONNA”: torta alle mandorle con crema allo zabaione.
  Accompagnato da un calice di Franciacorta Rosé Demi Sec

Acqua e caffè

Su richiesta sono disponibili alternative per esigenze alimentari. 

Per partecipare all’evento la prenotazione è necessaria

Si può effettuare online (compilando il modulo) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it

Vi aspettiamo!