PASQUA IN VILLA BAIANA
cucina e vino di Franciacorta

Domenica 20 aprile 2025 | Ore 12:00 | Villa Baiana
Prezzo: €85,00 a persona

La nostra tenuta apre le porte per un pranzo di Pasqua speciale, immersi nella raffinata atmosfera di Villa Baiana.
Un’esperienza che unisce il piacere della buona tavola, i sapori della tradizione e l’eleganza dei nostri Franciacorta.

IL MENU DEL PRANZO DI PASQUA

I nostri chef hanno ideato un percorso gastronomico che esalta i sapori del territorio con un tocco di creatività, accompagnato dai nostri Franciacorta.

Aperitivo di Benvenuto

“Uovo nell’Uovo”
In abbinamento a Franciacorta Extra Brut Montina

Antipasto

Tortino di topinambur, chips croccanti e crema di piselli

Primi Piatti

Risotto alle erbette, robiola di capra dell’Adamello e loertis
Raviolo alla carbonara con guanciale croccante

Secondo Piatto

Capretto alla Bresciana con polenta di Storo e patate

Dolce

Millefoglie con crema chantilly e salsa alla vaniglia
In abbinamento a Franciacorta Rosé Demi Sec Montina

DALLA CANTINA

Bianco Palanca Montina
Rosso dei Dossi Montina

MENU BABY (3-10 anni) – €35,00

Affettati misti
Risotto allo zafferano
Cotoletta con patatine
Dolce

Per garantire la migliore esperienza, la prenotazione è obbligatoria.
È possibile riservare il proprio posto compilando il modulo online o scrivendo a info@villabaiana.it.

Vi aspettiamo per celebrare la Pasqua con i sapori autentici della Franciacorta e l’ospitalità firmata Villa Baiana.