Visit and tasting
Open winery
Montina is an “open winery” that welcomes guests every day of the year with guided tours and tastings.
“We narrate a journey. The long path of a glass of Franciacorta starts from the vineyard and arrives, after an average of 3 years, at the bottle.”
The Bozza family has made wine culture one of the cornerstones of their work, and this commitment has been recognized with the awarding of the “Hospitality Award Being Franciacorta,”organized by the Franciacorta Road in collaboration with Bocconi University in Milan. This award has decreed Montina as the winery with the highest and most qualified level of hospitality among the excellent wineries of Franciacorta.
Open all year around.
Weekdays:
Wednesday at 10:00 AM
and Friday at 10:00 AM
Weekend:
Saturday and Sunday
at 10:00 AM
Book your tour with tasting.
TOURS SUSPENDED FROM AUGUST 9TH TO 25TH, 2026, INCLUSIVE
Book your special tasting
Alongside the guided tours we organize daily in the cellar, on a monthly basis, we like to offer our guests special tasting experiences.
These are moments where our Franciacorta wines are tasted paired with local cured meats and cheeses, seafood delicacies; and furthermore, comparisons of vintages, refinements, and nuances of harvests in the glass.
Here is the list of tasting events scheduled for the 2026 calendar.
Luglio 2026
25Lug19:3023:59Cena sotto le stelleCENA SPETTACOLO – CLICCA PER I DETTAGLI
Dettagli evento
Cena sotto le Stelle | Scintillante Visita in cantina e dinner show SABATO 25 LUGLIO 2026 si accende la serata più magica e splendente dell’estate a Villa Baiana. Unisciti
Dettagli evento
Cena sotto le Stelle | Scintillante
Visita in cantina e dinner show
SABATO 25 LUGLIO 2026
si accende la serata più magica e splendente dell’estate a Villa Baiana.
Unisciti a noi per il nuovo appuntamento con la Cena sotto le Stelle nella nostra Tenuta: una serata dove l’eleganza incontra il divertimento.
Per rendere la notte ancora più speciale e scenografica, il tema della serata celebrerà la luce con un tocco scintillante: invitiamo tutti gli ospiti a sfoggiare un dettaglio luccicante, glitterato o brillante nel proprio outfit per far risplendere insieme la festa.
Non sarà una semplice cena, ma un vero e proprio Dinner Show dinamico e coinvolgente: un viaggio tra spettacolari isole di show cooking e i Franciacorta Montina, tutto a ritmo di musica.
PROGRAMMA
- Ore 19:30 – Tour in Cantina: La serata inizia con una visita guidata alla scoperta delle storiche gallerie dove nascono i Franciacorta Montina.
- Ore 20:00 – Inizio Dinner Show: Apertura delle isole gastronomiche e inizio del live show musicale.
COSTO A PERSONA: €85
IL MENU: 6 Isole Scintillanti & Live Show Cooking
-
Fritto Dorato
Il “Cuoppo” vegetariano con verdure in pastella dorata e croccante – melanzane, zucchine, cavolfiori, fiori di zucca e foglioline di salvia. -
Lampi di Gusto (Pane & Sfiziosità)
Avocado Toast, Bruschetta Mediterranea (pane, burro e alici) e Pane con stracciatella e ‘Nduja calabra. -
Fuoco & Scintille
Dal cuore dell’Abruzzo al Messico con arrosticini di carne d’agnello cotti a vista e croccanti Tortillas Messicane farcite al momento. -
Riflessi di Mare (Il Mediterraneo in Tavola)
Padellone di Fusillone con guazzetto alla mediterranea e una preziosa tartare di ricciola. -
Tesori Marini
Gamberoni saltati live al profumo di lime e paprika, e mazzancolle su crema di patate. -
Perle Bianche (Il Casaro)
Nodini di mozzarella, burrata, ricottine vaccine e di latte di pecora.
Il Dolce Finale:
- La maxi-pentolona di Tiramisù tagliato al momento.
- Gelato soft con topping a scelta.
🥂 Dalla Cantina
Ad accompagnare il percorso gastronomico, è inclusa 1 bottiglia di Franciacorta Montina ogni 2 ospiti, a scelta tra: Franciacorta Brut, Extra Brut, Satèn e Rosé Demi Sec.
Su richiesta sono disponibili menù bimbi e per intolleranze alimentari.
In caso di maltempo, l’evento è confermato! Verrà interamente allestito all’interno degli ampi saloni della cantina.
Per partecipare all’evento la prenotazione è necessaria.
Si può effettuare online (compilando il modulo qui a fianco) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it
a che ora
Come Arrivare
Tenuta Montina
Via Baiana, 17
Organizzatore
Tenuta Montina
Check availability
The visit includes
- A stroll through the charming courtyard of Villa Baiana
- Guided tour of the 7,500 sqm underground cellar, with an introduction to the Franciacorta Method
- Visit to the halls and the Contemporary Art Gallery with a narrative of the exhibited works, including the paintings of Milanese artist Remo Bianco
- Tasting of our Franciacorta wines, paired with selections of local cured meats and cheese
- Stop at the wine shop
GIFT A VISIT
If you're looking for a special surprise, why not gift a winery tour with a tasting?
The vouchers are open-dated and valid for one year.
Events in the cellar
Aperitifs, lunches, and dinners in the cellar
If you wish to organize an event in the cellar, we would be delighted to work with you to plan it.
In collaboration with the adjacent Villa Baiana, we can accommodate both corporate and private events, for small and large groups.
We have a resident kitchen staff and over 30 years of experience in organizing events in Franciacorta.
Sommelier special
Special conditions reserved for sommeliers
belonging to an Association (AIES, AIS, ASPI, ARS, FIS, FISAR, ONAV, SES, etc.) who come to visit us will enjoy advantageous conditions.
Simply specify your association membership in the reservation.








